Beim Speck arbeiten

Küchenchef*in

zu 90-100 % Eintritt nach Vereinbarung

Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung EFZ als Koch/Köchin in der Gastronomie oder Hotellerie
Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie sowie fundierte Fachkenntnisse
Belastbarkeit, Lern- und Leistungsbereitschaft
Gäste- und serviceorientiertes Denken
Kommunikativ, kreativ und offen für Neues

Deine Aufgaben
Einsätze auf allen Posten der kalten und warmen Küche
Selbstständiges Führen des jeweiligen Postens
Mise en Place Arbeiten einzelner Posten
Zubereitung der Speisen im à la carte Bereich
Gut organisierte Arbeitsabläufe
Qualitätssicherung und Kontrolle
Mithilfe bei den Bestellungen sowie deren Annahme und Kontrolle
Einhaltung und Umsetzung der Hygiene Standards (HACCP)

Im kleinen Team kreierst Du neue Gerichte und kochst gerne über kulinarische Landesgrenzen hinaus. Fantastischer Weise kochst Du mit Passion. In der Teamarbeit versiert, sozial kompetent, in einem hohen Mass selbständig sowie kreativ, emanzipiert und arbeitslustig.

Siehst Du Dich in einen persönlich geführten Betrieb in der Altstadt von Aarau? Dann freuen wir uns, wenn Du Teil des engagierten Teams wirst.

Dich erwartet ein zeitgemässer Lohn, fundierte Einarbeitung, wertschätzende Gäste sowie eine 4.5 Tage Woche.
Samstag, Sonntag und halber Montag frei, sowie alle Feiertage im Aargau

Deine Bewerbungen mit Foto bitte per Mail an: mail@speckaarau.ch